Seminare 2018


Besuchen Sie in der Backstube der traditionsreichen Konditorei Jannasch ein Kleingruppen-Seminar und kreiieren Sie Ihre eigenen Köstlichkeiten. Gewinnen Sie einen Einblick in das Konditorenhandwerk und lernen Sie einige Grundlagen des Arbeitens kennen.

      In lockerer Atmosphäre erlernen Sie wie Konditoren süße Köstlichkeiten herstellen, die Sie anschließend stolz mit nach Hause nehmen.
     Ideal auch zum verschenken, zum Junggesellenabschied, oder einen kreativen Nachmittag unter Freunden.

Motto-Torten

Deine individuelle Torte mit  
verschiedene Creme und fluffigen Böden zusammen gesetzt incl. fachmännischer Anleitung,
Hier sind Bilder vom Tortenseminar

Trüffel-Pralinen

Wir werden 4 verschiedene Füllungen herstellen, Schokolade temperieren, Ganachefüllungen kochen, und die verschiedenen Überzietechniken erlernen.
Bilder vom Pralinen-Event



 

Stollenbackerlebnis

Sie backen in lockerer Atmosphäre einen klassischen Christstollen und einen Stollen Ihrer Wahl.

Die Geschenkidee zu Weihnachten.

 

Termin:  25.Nov.18   13:45h.

Es sind noch 7 Plätze frei.


Sie entwerfen Ihr Hexenhaus, schneiden Schablonen, temperieren Kuvertüre, und erstellen ein Hexenhaus nach Ihren Vorstellungen.


Die Seminare finden immer am letzten Sonntag des Monats
von 13:45 bis ca.18:00 statt, oder nach Vereinbarung.
Eine komplette Gruppe von maximal 8 Personen bezahlt 500€.

Bei Interesse eines der Seminare können sie sich hier anmelden.


Vielen Dank für dieses Feedback!